내 입에 살아 있는 화끈함, '불족 사리곰탕면'
내 입에 살아 있는 화끈함 '불족 사리곰탕면' 남은 족발 처리를 고민하고 있는 당신께 추천해 드리는 오늘의 레시피는 '불족 사리곰탕면'입니다! 족탕면은 보통 곰국처럼 뽀얗게 끓이는데 이번엔 불족을 만들어 얼큰하게 끓여보았습니다. 프라이팬에 양념한 미니족발을 한 번 볶아 물을 넣어 끓이면 사골육수와 잘 엉기면서 보다 깊은 맛을 냅니다. 양념장에 버무린 족발은 타지 않게 잘 볶아주는 것이 중요합니다! 매운 맛이 땡기는 바로 그 날! 내 입에 화끈함을 선물하고 싶은 그 날! 편의점에서 구입할 수 있는 미니족발, 혹은 먹고 남은 족발을 이용해 '불족 사리곰탕면'에 도전해 보세요. 사리곰탕면 1개, 미니족발 130g, 대파 10g, 달걀 노른자 1개, 물 650g * 족발 양념장: 청양고추 8g, ..
맛있는 레시피
2017. 10. 11. 17:45
